【炊事】
こんにちは、片付けコーチ ユリです。 来週(今週末)からいよいよ子供たち待ちに待った夏休み! でも親は子どもの予定やお昼ご飯問題に悩まされがち。 夏休みに限らず毎日毎日、献立に悩むのは時間がもったいない! と思い、あらかじめ1週間のだいたいのパ…
こんにちは、ユリです。 ようやく金曜日。今週も頑張って働いた。 働くママにとって、夫や子供との家事分担は、 決して怠けているわけではなく、 毎日の限られた時間を楽しく過ごすために大切なこと。 ということで、家事シェアにあたって 私がこころがけて…
こんにちは、ユリです。 みなさんのおうちの冷蔵庫には、 ショートステイ派の肉や野菜などの生鮮食品と 長期滞在派の調味料が入っているのではないかと思います。 ついつい増えがちな調味料ですが、 忙しい毎日の中で無駄なく美味しく食べきれるといいですよ…
はこんにちは、ユリです。 今日は、食器洗いのお話しです。 私の食器洗い歴は。 実家には食洗機がありましたので、 一人暮らしするようになって時、初めて手洗いをするようになりました。 結婚後は、食事の準備は私、片付けは夫という役割分担で 基本的には…
こんにちはユリです。しないことシリーズに書いたご飯作りのこと。 これを書いてふと思い出したエピソード を書こうと思います。料理について思うこと 私自身お料理や食に関わる手仕事が昔から好きなので、 毎日の家事ですが半分趣味としてやっています。 そ…
こんにちは、ユリです。 ようやく外出できるようになりましたが、 まだ小さい子を連れての外食は不安が残ります。 ということで5月にトライして家族に好評だった 朝食ビュッフェ@おうちを先週末にリピート開催しました。今回はこんな感じです! メニューは、…
こんにちは、ユリです。唐突ですが私はきゅうりが好きです。 生をポリポリ食べるのも大好きですが、 ぬか漬けが大好き! きゅうりが美味しい季節になり嬉しい限りです。 きゅうり、きゅうりうるさくてすみませんが、 今日はきゅうりではなくぬか漬けのお話で…
こんにちは、ユリです。 暑くなってきたので、4人が一日中家にいると、お茶がたくさん必要です。 あまりペットボトル飲料を買わない我が家のお茶準備方法、時短技をご紹介します。 (過去記事リライトです。) ①まず、少量のお湯を沸かし、耐熱ポット(我が家…
こんにちは、ユリです。 今日もお越し頂きありがとうございます。 お出かけできないゴールデンウィーク。。。 いかがお過ごしでしょうか。なんだかワサワサしていてなかなかブログを書けませんでしたが ↓たまたま見つけたこちらの記事を真似て連休初日に朝食…
こんにちは、ユリです。家事をするにあたって、基本ルールを決めていますか?家事、仕事、色んなことについて、 基本ルール、つまり仕組みをある程度考えておくことで、 日々が楽になります。例えば、毎日、夕飯の献立に悩んでいる方、多いですよね。 毎日悩…
こんにちは、ユリです。キッチン、とくにガスレンジ周りは汚れやすい。 便利だからと出しておいて汚れたものをわざわざ綺麗にするより、 いちいち出し入れしてでも汚れない方が楽。 という理由で調理器具や調味料は基本はしまう収納にしています。でも、ヤカ…
こんにちは、ユリです。毎日を楽に過ごす工夫、ご飯の支度編。栄養バランスを考えつつ、疲れていても楽にご飯の支度ができる基本のルールがあれば、 何も考えず支度できてほんと楽チンです。我が家の月曜から木曜の朝ごはんは、ご飯食です。基本メニューは炊…
おはようございます、ユリです。昨日に続きモノの置き場のお話。 今日は食器類です。我が家は朝ごはん、夜ご飯の食器・鍋を大きな食洗機に入れ、1日一回回しています。 夫が片付け係だったので、夫が単身赴任する前までは取り皿類は、高いところに収納してい…
おはようございます、ユリです。 先週は休みの日も仕事の日もお盆ムードで過ごしました。 休みはたくさん遊んだ! あれこれ食べた!呑んだ! 小5男子はキャンプにも行った! 母さんは疲れてきた!! しかし週5で仕事という日常がまた始まってしまった!!!…
こんにちはユリです。 お盆休みで帰省や旅行に出かけている方も多いですかね。 我が家、私は今日は会社がお休み、なぜか三連休後に1日だけお盆休みなのですが、 でも夫は普通に山の日の三連休だけなので不在、小5男子もキャンプに出かけてしまったので、 4歳…
こんにちはユリです。次男が昨日で4歳になりました。 早い!! さて今日は私の朝仕事、時短技をご紹介します。①まず、少量のお湯を沸かし、耐熱ポット(我が家は1.3L×2つ)にお茶パックを準備。②お湯が沸いたらお茶パックがつかる程度の熱湯を入れ、少し揺す…
おはようございます、ユリです。AB型だからか、一人っ子だからか知りませんが、基本、しっかりとうっかりを行ったり来たりのマイペースな性格で、 家事や仕事をガーッとやったかと思うと急にダラーってなってしまう時があります。 同じことをコツコツとずっ…
こんにちは、ユリです。ようやく少しづつ暖かくなってきましたね。 今シーズンは三歳男子スキーデビュー! で、我が家の雪山旅行は2月で終わってたものの、 この前の週末にようやくウェア類などの片付けができました。 でもクリーニング出しはまた来週〜。…
こんばんは、ユリです。 週末ですね。今朝は朝から子供達、母、単身赴任先から帰ってくる夫の夕飯を準備。 午前中ガツガツ働き、午後半休して小学校の授業参観、懇談会に参加し、 そのあと再び会社最寄駅(都内おしゃれスポット)に。 職場の以前より気の知…
こんにちは、ユリです。辛いものが好きです。 この冬、寒くなってきた頃に鍋の友、辛味調味料を かんずりにするか、柚子胡椒にするか、どこで買うか、あれこれ悩んでいるうち年が明けちゃいました。柚子胡椒は九州のもので青唐辛子、 かんずりは新潟のもので…
おはようございます、ユリです。10年ほど前、わたしの子育て生活の原点とも言える雑誌に出会いました。 それが“かぞくのじかん”です。 まさかのちょうど一年前に二冊一気に買ってました! 多分、この時期、今年一年について思いをめぐらせ、ここに帰ってくる…
おはようございます、ユリです。この頃とはうって変わって、最近は台所仕事を楽しめています。 というかメリハリをつけて楽しくご飯作りするよう意識するようになりました。〈週の前半は朝にまとめて〉 まだ元気な週の前半は、夕飯を朝に8割型作る日も。火曜…
おはようございます。恐ろしい暑さはようやくひと段落、台風とともに涼しくなり、 ほおっておくと越冬してしまいそうな調味料たちがちらほらあることに気づきました。 南国系の調味料とココナッツシロップ。 シロップは今年初めて買って、最初こそルンルンで…
おはようございます。 ユリです。 毎年、小さな庭でこじんまりと夏野菜を育てています。 というか、去年までは夫が一通り生産をしてくれて、私はそれを料理するだけだったんです。 今年も冬の土作りや、春の苗植えはこれまで通り夫でしたが 夫が単身赴任のた…
こんにちは、ユリです。 昨日、台所が好き、でもここ最近、台所時間が少ない! そんな話を書きました。 その翌朝である今朝、 目覚まし時計より前にパッと目が覚めました。 ラッキー。夢を叶える系の法則、 やりたいことを書くと、実現する、 まさにそんな感…
こんにちは。 すっきり暮らしたいユリです。半年近く前、ひどい状態の冷蔵庫側面を記事にしました。 その後、ふと気づいたら、さらにすっきりして、今はこんな感じです。 ペタペタとあったものも今は不要になったので撤去。すっきりしている方が心地よいので…
こんにちは。 すっきり暮らしたいユリです。今日は朝ご飯のコトです。こちらに書いた通り、しばらくの間、朝ごはんは夫が作っていましたが、 2月から単身赴任が始まったので、朝ごはん準備も私に戻ってきました。小4男子はパン派ですが、準備する人の特権で…